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【丹枫】做早餐

来源: 免费小说网 时间:2019-10-29 15:48:33
破坏: 阅读:821发表时间:2018-03-19 黑龙江中亚癫痫病医院评价16:21:56
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在家里时,基本上都是妻子做饭,我很少做。驻村工作后,根据工作队的工作安排,我要给同志们连续做两天的早餐。
   第一天,早餐比较好对付,因为冰箱里还有剩馒头和菜,但我还是早早就起床并来到厨房。当看到厨房的灯亮了,在村委会值班的队长张小平回来给我说,没有必要起床这么早,如果煮鸡蛋顶多十分钟就好了。于是,我先烧开水煮黑米粥,粥煮好后,用另外一口锅添上水,打开煤气灶,将馒头和一些剩菜放到蒸篦子上,最底层放上要煮的鸡蛋,时间不长就好了,大家用了早餐后都没有说啥,我心里也沾沾自喜。
   第二天,早餐仍然由我来做。当我打开冰箱时,发现没有馒头也没有剩菜,就想着蒸点米饭,炒个白菜。转念一想,大早上吃米饭炒菜青少年癫痫患者有哪些常见的症状呢没有粥喝怎么行?因而,在蒸米饭的同时,我也煮上了小米粥。趁米饭和小米粥还没有做好的时间,我开始剥大白菜,洗好并切好放在案板上。
   米饭蒸好了,小米粥也煮好了,我却迟疑的不敢炒大白菜,因为我实在担心炒不好同志们会吃不好,想纠正都没有办法。我心里这样想着,队友刘军菜炒得好,他昨晚值班,等他回来让他指导我再炒也不迟。
   不一会儿,刘军就下夜班回到宿舍来了。我给他说米饭、小米粥都好了,菜还没有炒,怕炒不好!刘军立马说:“好!我来炒!”
   刘军洗手后走到案板前看我切的白菜,用手捏着一片白菜低声说:“菜切的有点大了!”我听他这么一说,只想笑,但还是强忍着没有笑出声来。实话说,我用刀切得菜的确不够癫痫连续抽搐请问吃什么药精细,有点抡“大刀阔斧”切菜的感觉。
   刘军问我冰箱里有没有肉?我说没有了!他说那咱就炒个醋溜白菜。他又问我有没有大葱了?我说没有了!他说炒菜要有葱姜蒜,有了葱姜蒜炒出来的菜味道才好!他从冰箱里拿出一小块生姜,我拿大蒜时问他大蒜需要几瓣?他说剥上三瓣吧!我剥好大蒜洗干净递给他。
   我原想是让刘军指导我炒菜的,看他那熟练的动作搞得我都不好意思插手了。只见他三下五除二就将生姜、大蒜、干辣椒切好。然后,在我洗好并放在灶台上的炒瓢里加了清油,开了火,瞬间炒瓢里的油就熟了。不料,他却将炒瓢用手端起放在了地上,我不解,他看出了我的诧异,小声说:“油太热,一放干辣椒就被热油烫糊了!”也就刹那间的功夫,他将切好的生姜、大蒜、干辣椒一起放进了炒瓢,随着“刺啦”地一声,腾起一缕油烟,生姜、大蒜、干辣椒在炒瓢的热油里不再翻滚。接着,他重新将炒瓢搁在灶台上,燃气灶此刻还串着火苗。尔后,他又将切好的白菜放进炒瓢,且用铲子开始翻菜,因为菜多,炒瓢里的菜几乎要被翻到外面。我问刘军你咋不盖上锅盖焖一会儿?他或许一听就感觉出来我说的是外行话,但他没有“扫”我的面子,仍是低着声音说:“现在不能焖,一焖水就多了,成了水煮菜,就不好吃了!”
   菜炒好后,我问刘军,如果炒土豆咋炒?他说,和炒白菜一样!这时,队友张存宏也来到厨房,看到刘军炒菜,说刘军是“高手”,而刘军却说张存宏是“高手”。他们两个这么互相一“吹捧”,我倒感觉更不好意思。
   我心里想,他们两人无论谁是“高手”?在做菜方面都可以称之为我的“老师”,以后我要多多向人家学习。不管怎么说,刘军这次帮助炒菜的“技术”,的确是让我学到手了。
  

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